週末限定Sweets 8［2/25・26]

＊黒糖梅酒と抹茶のケーキ　500

底：松の実入り抹茶のロールケーキ
ドーム部分：玄米シリアルとクランベリーの入った、濃厚な黒糖梅酒のババロア。

和菓子のようなしっかりした味わい。

六義園に梅の花が咲きはじめ、茶屋で抹茶をいただく風景を連想します。

ランチメニュー 2006.2.28(火)〜3.3(金)

ランチタイム　11:30〜15:00

・サラダランチ　　　　　スモークサーモンのサラダ、パン
　　　　　　　　　　　　　、ツナとコーンのクリームスープ　　　　　　　　　
　　　　　700

・リゾット　　　　　　　トマトクリームのシーフードリゾット、リーフサラダ付き
　　　　　900

・グリルチキン　　　　　スイートチリソース、ライスorパン
　　　　　900

＊すべてドリンク付き
ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、トマトジュース

※ランチタイムの12:00〜13:00までは禁煙とさせていただきます。

ランチメニュー 2006.2.21(火)〜24(金)

ランチタイム　11:30〜15:00

・サラダランチ　　　　　豚しゃぶサラダ、アサリのトマトスープ、パン
　　　　　　　　　
　　　　　700

・カレーランチ　　　　　帆立貝とナスのカレー、リーフサラダ付き
　　　　　900

・グリルチキン　　　　　ブルーチーズチーズソース、ライスorパン
　　　　　900

＊すべてドリンク付き
ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、トマトジュース

※ランチタイムの12:00〜13:00までは禁煙とさせていただきます。

六義園観察 2006年2月19日 曇り

今回も開店前の1時間を散策することにしました。
参加者は5名。
先日、春のように暖かい日がありました。
その陽気につられ第二回の六義園散策を企画しました。
しかし当日は、また冬に逆戻りでとても寒い日でした。
三寒四温で春は確実にやってくる。
そろそろ上着に飽きてきました。

さて、今回の散策は、入園してしばらく前回との変化にさほど気づきませんでした。
でも、だんだんと目がこえてきて細かいことに近づいていくと、いろいろなものが見えてきました。
庭園の人に尋ねてみるのもいいようです。
ただ、目的は素朴でも自分の中での大きな発見です。

散策の成果は

全体はまだ冬景色


梅の花が一つ二つと咲きはじめました。


木の根が土から出たり入ったりしている場所で、良く見ると"DIY"と読めませんか？
「自分でやれ！」って言われました。※木を置いたのではない。

この他にも自分なりの発見はたくさんありました。
みなさんも、たまにほんの少しでも早く起きて、いつもの道などで風景を眺めて見ることをオススメします。

週末限定Sweets 7［2/18・19]

＊ナッツとバルサミコのチーズケーキ

サブレ生地にチーズケーキとバルサミコのババロア、まん中にはナッツのバルサミコソテー。

ナッツの食感に、シードルのような深い味わいと柑橘の香りのチーズケーキが混ざり合う大人の味。

STAMP FESTA 2006 SPRING[2月14日〜19日 12:00〜19:00]

ルフティックの3FにあるWHITEHOUSE&CO.ギャラリーで、海外の切手や郵便グッズを多数販売しています。
新作切手を始め、今回初登場となるドイツ、イギリスのストックブック！フィンランドのNEWボールペンなどなど。
また、イギリス郵政出張所を開設し記念押印も実施しています。

この機会に、是非お越しください。

Stamp Stamp Stamp Special Menu[2006.2.11〜2.26]

＊牛肉のスタウトビール煮込み　　1100



イギリスのPUBをイメージしたスペシャルメニュー。
トマトソースをベースに、香草のタイムとスタウトビールでじっくりと煮込んだ料理。
ギネスビールの深いコクと、世界のビール通に評価されているアサヒスタウトの濃厚
で複雑さから作り出す、上品な苦味と香草の香り。
エールビールとの相性もバッチリ！
スタウトビール：PUBでよく飲まれている濃い褐色から黒に近い色で濃厚で複雑な味わい。

＊エールビール
イギリスと言えば、PUBで飲むスタイルをイメージします。
エールと言われる特有の上面醗酵ビールが主体。
それぞれの個性を楽しんでください。



Double Diamond Burton Ale
ダブルダイヤモンド・バートンエール 900　　　　　　　　　　
　アルコール度数：5.0% 440ml
　エール発祥の土地「バートンオントレント」で造られ、英国王室御用達ビールとして有名。
　缶を開けた瞬間に窒素ガスがクリーミーな泡を作ります。

Samuel Smith　サミエル・スミス All 950
創業1758年英国ヨークシャーにある伝統的なスタイルを守る醸造所。
*Pale Ale　ペールエール
　アルコール度数：5.0% 330ml
　控えめな苦みで、キレの効いた飲み易いエールです。
*Nut Brown Ale　ブラウンエール
　アルコール度数：5.0% 330ml
　ナッツのようなモルト風味で、ほど良くしっかりとした味わい。
*Oatmeal Stout　オートミール・スタウト
　アルコール度数：5.0% 330ml
　カラス麦を加えることでしっとり滑らかで甘みが感じられる。栄養価の高い芳醇なビール。
*Teddy Porter　タディー・ポーター
　アルコール度数：5.0% 330ml
　香ばしさと柔らかい苦みと、ほのかな甘味も感じられる。




　

ランチメニュー 2006.2.14(火)〜17(金)

ランチタイム　11:30〜15:00

・サラダランチ　　　　　MIXビーンズとクスクスのサラダ、パン
　　　　　　　　　　　　　、キャベツとベーコンの粒マスタードスープ
　　　　　700

・ピラフ　　　　　　　　　きのこピラフ、リーフサラダ付き
　　　　　900

・グリルチキン　　　　　カレーマヨチーズソース、ライスorパン
　　　　　900

＊すべてドリンク付き
ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、トマトジュース

※ランチタイムの12:00〜13:00までは禁煙とさせていただきます。

週末限定Sweets 6［2/11・12］

＊オレンジショコラムース　450

チョコレート生地に、オレンジ風味のマスカルポーネムースとチョコレートムース。
仕上げに光沢のあるグラサージュショコラ。

チョコレートとコアントローの効いたオレンジ風味のムースが、口の中で絶妙に混ざり合い広がってゆく。

Stamp Stamp Stamp & klala [2006.2.11〜2.26]

「ルフティック」の5Fにあるおなじみの雑貨店「マルクト」から、ヨーロッパを中心とした切手の本「STAMP STAMP STAMP Vol.2」が出版されました。
それに伴い、切手グッズなどの販売や、イギリス郵政公認の記念スタンプ押印会などを行ないます。
「ルフティック」では、イギリスをイメージした料理「牛肉のスタウトビール煮込み」がスペシャルメニューとして登場。品の良い苦味の効いた、体が温まる料理です。
注文いただいた方にイギリスの切手セット（使用済み）プレゼント！
イギリスのエールビールも扱います。
さらに「マルクト」では北欧雑貨の人気WEBショップ「klala」のリアルショップも開催します。北欧の素敵なアイテムが手にとって見られます。
http://www.klala.net

料理等の写真付きメニューは、追ってお知らせします。

是非、おこしください。

※イギリス郵政出張所の開催日・時間：2月14日（火）〜19日（日）/ 13:00〜17:00

ブラックモンブラン

なぜか多くの九州の人に支持されているルフティック。

九州の女性が声をそろえて、おいしいと言うブラックモンブランを検証してみました。



まず、都内でこれを見つけるのは至難のワザです。
僕より早くこれを見つけようとした人が何人もいましたが、およびませんでした。
あしからず。

やっとの思いで見つけた。
パッケージデザインは必要以上にキラキラしていて、メーカーの意気込みが空回りしている印象を受けた。
当たりがでたら1000円おこづかいプレゼントと言うのも、かなりストレート。
まさにインディペンデント・アイス。

さて味の方は？



一口、特に衝撃的な味も感じられない。
とにかく最後まで食べてみた。
思った以上にすすむ。
アイスを口から離さず食べ終わってしまった。
既成のアイスには珍しくクドさがない。
最後まで食べ飽きない、ほどよい甘さ。

やっぱりブラックモンブランはおいしかった。

これは九州の乙女がはじめて口にするSweetsなのでは？

でも、ルフティックのケーキが、九州の女性に評判がいいのとは何の関連性もないようです。

週末限定Sweets 5［2/4・5］

＊マスカルポーネと苺のタルト　　550

おいしい旬の苺をふんだんに使い、マスカルポーネクリームとの相性が絶妙なタルト。

ランチメニュー 2006.2.7〜2.10

ランチタイム　11:30〜15:00

・サラダランチ　　　　　エビとブロッコリーのタルタルサラダ、タラモスープ、パン
　　　　　700

・リゾット　　　　　　　スモークサーモンとアスパラのリゾット、リーフサラダ付き
　　　　　900

・グリルチキン　　　　　八丁味噌ソース、ライスorパン
　　　　　900

＊すべてドリンク付き
ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、トマトジュース

※ランチタイムの12:00〜13:00までは禁煙とさせていただきます。

チョコレート ドリンク

Chocolate Cocktail


＊ COINTREAU CHOCOLAT Hot/Ice 700
　　コアントローショコラ

ホワイトキラソーのオレンジの香りと濃厚なチョコレートの複雑で絶妙な味わい。

＊ チョコレート ドリンク　 Hot/Ice 500/550