2005年12月10日

Merry Christmas & Happy New Year Beer 2005.12.10〜12.28

Luftig 380.jpg

ラベルのデザインだけでなく、この季節のために特別に醸造されたビール。
どれも限定のため、お早めにどうぞ!

アンカー スペシャルエール(アメリカ) 900          
 アルコール度数:5.8% 355ml
 毎年違うレシピで限定生産される、ハーブやスパイスを効かせた味わい。
スカルディス スペシャルノエル (ベルギー) 950
 アルコール度数:12.0% 250ml
 贅沢な材料を使って特別に醸造され、高アルコールでしっかりとした味わい。
シリィ エンギエン ノエル(ベルギー) 950
 アルコール度数:9.0% 330ml
 三次醗酵した後にさらに瓶内醗酵され、甘さを押さえ木の香りがします。
デリリウム クリスマス(ベルギー) 1200
 アルコール度数:10.0% 330ml
 アルコール依存者が見ると言うピンクのゾウのラベル。
 フルーティーな中にもスパイスの辛さを感じる、飲みごたえのあるビール。


 



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pieniMARKTE 2005.12.10〜12.28

Fin メニュー.JPG

北欧雑貨のオンラインショップ「ピエニ・カウッパ」が「Go!Go!Finland」を出版した記念のイベント

*ヤンソンさんの誘惑 1000円
 北欧の家庭で親しまれているジャガイモとアンチョビのクリームグラタン。
 フィンランドのルイスリンプという黒パン付き
 (北欧雑貨のおまけつき)

*グロッギ(ノンアルコール) 600円
 クリスマスに飲むホットドリンク。
 リンゴジュースをベースにスパイス(カルダモン・クローブス・シナモン・ローリエ・
 ジンジャー)がたっぷり入って冷えた体もポカポカに。

*グロッギカクテル      700円
 フィンランディア・ウォッカとベルモットの入ったホットカクテル。
 
*ラピン・クルタ       700円

 フィンランドでもっともポピュラーなピルスナー。
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<北欧 週末限定Sweets 1 >[12/10・11]

クランベリーとヨーグルトのムース


*クランベリーとヨーグルトのムース

クランベリーとヨーグルトのムースに、ローズマリー風味の赤ワインゼリーをのせました。

※ベリー類
フィンランドでは、生野菜の取れない時期などに唯一のビタミン源となる。

北欧では香草をよく使うので、ローズマリーで特徴を付けました。
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